Op een mooie zonnige dag ergens in maart kreeg ik een berichtje van mijn "koffie" neef dat er een leuke nieuwe espressobar/koffiebranderij in Leiden was geopend.
Ik hoorde het mezelf nog zeggen: Nee hè, niet weer één!
Ze schieten de laatste tijd als paddenstoelen uit de grond.
Toch werd ik wat nieuwsgierig en ben de volgende dag gelijk de stad in gelopen om deze nieuwe espressobar te bekijken.
Ik stapte de zaak binnen en het eerste wat me op viel was de rust en de fijne sfeer die er hing. Voelde goed!
Daarna viel mijn oog naar rechts, op een hele grote, mooie koffiebrander. De eye catcher.
Er klonk een goedemorgen van achter de balie en ik nam plaats op een design kruk aan de tafel.
Keek wat om mij heen en werd helemaal blij van deze omgeving. Er klonk een heerlijk muziekje op de achtergrond (ALT-J) en om mij heen zaten meerdere mensen te genieten van hun koffie.
Meneer Borgman kwam naar mij toe en nam mijn bestelling op, ik ging voor een café latte.
Na een paar minuten verscheen er een klein ovale dienblad op tafel met daarop mijn koffie en een klein gebakje(Karamel-Gember Crunch).
Ik nam een hapje van de crunch en het karamel smolt op mijn tong, wat een smaaksensatie! Karamel & gember, top combinatie.
De koffie werd mooi geserveerd met latte art en smaakte heerlijk!
Sinds die ene dag neem ik mijn woorden "Nee, niet nog één" terug en ben ik hier niet meer weg te slaan.
Bijna wekelijks loop ik even binnen met een vriendin en halen we een Latté, Cappuccino of een overheerlijke filter koffie.
Maar sinds een maandje is dan ook eindelijk mijn vriend (de koffiehater) om! Ook hij geniet van deze heerlijke eigen gebrande koffie.
Ook voor de niet koffie drinker is dit de ultieme plek om even te genieten en tot rust te komen. Ze serveren lekkere verse thee (alleen de theepot zelf is al een hele beleving), warme chocolademelk met echte chocolade van de chocolatemakers, huisgemaakte taarten, vers bereidde eerlijke boterhammen en een ontbijtje.
Borgman & Borgman, bedankt voor al jullie goede zorgen en heerlijke koffie.
Onderstaande foto's heb ik in de afgelopen periode gemaakt.
Ze zitten aan de Nieuwe Rijn 41 in Leiden.
Wij zijn erg benieuwd wat jullie ervan vinden!
Openingstijden:
dinsdag t/m zaterdag van 8.00 - 18.00 uur
zondag van 10.30 - 17.00 uur
